요리 꽃 여행 행복한삶이야기

유자 홍차 스콘 나의 평가 난이도 시간 1시간정도(냉장보관시간 제외) 분량 스콘 10개 재료 강력분 150g 박력분 150g 베이킹파우더 1 1/2 작은술 버터 50g(찬) 우유 50g 소금 1/2 작은술 설탕 20g 바닐라 설탕 5g(또는 가루 3g) 계란 1개 유자차(건더기만) 150g 얼그레이 홍차 1봉 계란물(노른자1개+우유 1큰술) 190도 ..

닭안심 오일소스 샐러드 나의 평가 난이도 시간 40분 정도 분량 4인분 재료 닭 안심 250g 생강 1뿌리 반 맛술 1큰술 셀러리 4대 양파 반개 파프리카 2개 오일소스: 올리브오일 3큰술 감식초 1큰술 소금 1작은술 설탕 1작은술 후추 약간 나만의 요리방법 다이어트에 좋은 닭가슴살과 셀러리, 양파, 파프리카..

돼지갈비 고추장 오븐구이 나의 평가 난이도 시간 3시간정도 분량 5~6인분 재료 돼지갈비 1100g 생강 2개 통후추 15알정도 인스턴트커피가루 1작은술 양념: 고추장 3큰술 두반장 2큰술 케� 3큰술 다진마늘 2큰술 맛술 1컵 꿀 반컵 요리당 2큰술 우스터소스 5큰술 일본간장 5큰술 참기름 1작은술 후추 1작은..

깨순이누드김밥 나의 평가 난이도 시간 글쎄요? 만들기 나름^^* 분량 여럿이 먹으면 맛있어요. 재료 밥 적당량, 김 4장, 게맛살 2줄, 김밥용 단무지4개, 오이 굵은거 1개, 굵은소금 김밥용 우엉4, 참깨, 검은깨 1큰술씩, 밥 양념: 참기름, 식초, 소금 조금 아이들 머리가 좋아지는 고소한 영양김밥 이에요 김..

말로만 듣던 능이버섯을 실제 앞에 대하고 보니 가슴이 콩닥콩닥 설레이기까지 하다. 능이버섯 따러 간다고 이른 새벽부터 산으로 오르는 사람들은 버섯을 채취하는 즐거움도 크지만 높은 능선을 따라 오르락 내리락 하다보면 온 몸이 땀으로 흠뻑 젖어 건강에도 아주 좋다. 능이는 그 생김이 매우 크..

열무김치 나의 평가 난이도 재료 열무1단, 홍고추 3개, 까나리액젓 2큰술 , 새우젓1큰술, 청량고추 3개, 멸치액젓 3큰술,무우1토막 (200g), 마늘 5쪽, 생강가루 1작은술 , 고춧가루 1컵 반, 흑임자, 통깨, 굵은 소금 풀국: 찹쌀가루 2큰술에 물 1컵 , 나만의 요리방법 조석으로 찬바람이 살랑살랑 불어대기 시작..

모듬전전골 나의 평가 난이도 시간 즐기면서 그냥 만들기. 분량 식구 수 대로~~^^ 재료 전 종류는 거이 다 들어가요. 동태전, 동그랑땡, 고구마전, 두부전, 깻잎전, 완자전, 부추전 등등..남아 있는 전 기타 부재료: 호박, 양배추, 배추, 무우, 당근, 양파, 대파, 미나리, 쑥갓, 버섯종류.등야채칸 자투리 채..