치즈에 푹빠진오색떡해물그라탕,한끼식사간식으로도좋은 오색해물그라탕

 

 

 

 

 

 

주말에 온가족이 모여서 만들어 먹은 오색떡그라탕입니다.  재료도 다 집에 있고해서 간단하게 만들어먹을 수 있는 요리예요

지난금요일 왕비님이벤트에  보내주신 오색떡국떡이 있어서 이날 울집가족들 볶음에  폭식했어요.  그래서 아이들 어른모두

좋아하는 메뉴랍니다.  저희아이들은 치즈와 떡 먹고 나서 소스가 남으니 거기에 밥까지 비벼서 싹싹 먹어 없애버릴 정도

인기가 있는  주말 점심메뉴였어요

치즈  듬뿍 들어간 요리 스파게티도 좋아하는데 이번에 오색떡 넣고 그라탕 한번 만들어 봤어요

 

 

 치즈가 듬뿍 들어간 오색떡 그라탕 재료(2인분)

 

 

 

오색떡 반봉지, 모짜렐라치즈한봉지, 스파게티소스 5큰술,오징어반마리, 새우 약간, 통조림옥수수 한줌,

파프리카(빨강,노랑)반쪽,피망반쪽, 마늘저민것 약간,고추장 1큰술,맛간장1작은술,맛술1작은술

 

치즈가  듬뿍 들어간 오색떡그라탕 만들어 볼까요.....

 

 

먼저 파프리카, 피망은 적당크키로 썰어서 다져 놓아요.

 

 

 

그리고  잘게 썰어 놓은 피망과 파프리카와 통조림 옥수수을 준비합니다. 통조림옥수수는 끓는물 한번 더

 데쳐서 물기를 제거해주고요

 

 

 

팬에  기름 약간 두르고  썰어놓은 파프리카와 피망 ,양파그리고 통조림 옥수수를 넣고서  살짝 볶아줍니다.

이때  넘 뭉그러지지않게 볶아주어야해요

저민마늘도 함께 넣어주시고요.

 

약간의 소금을 넣어서 다시 살짝 볶아줍니다.

 

 

살짝 볶아 놓은 야채재료에 오징어반마리 썰어놓은것과 칵테일새우를 넣어서 다시한번 살짝 볶아줍니다.

이때 맛술 1작은술 넣어주시면, 해산물의 특유한 냄새가 제거되어서 더 그라탕을 해 놓았을때 맛나요.

 

 

 

제가 오징어에 칼집을 넣었더니 볶아지면서 예쁜 칼집 모양도 나타나면서 이쁘네요. 해물과 야채가 어느정도 볶아지면

 

 

 

오색떡을 넣어주는데요. 오색떡은 물로 두어번 씻은다음 팔팔 끓는물에 살짝 담가놓았다 건져서 물기를 빼줍니다.

그런다음에  볶아놓은 해물과 야채에 넣어 줍니다.

 

 

알록달록 파프리카와 오색떡도 함께 넣어 볶아주니  정말 이쁜 비주얼이네요

 

모든 재료들이  알맞게 볶아지니  더욱 윤기 돌고, 맛나게 볶아진것 같아요

 

 

 

볶아놓은 재료에 스파게티소스와 고추장을 넣어주세요

저는 스파게티 소스만 넣으면 좀 그래서 고추장을 넣어주니 요게 한 포인트을 해주세요

만들어서 먹어보니 정말  이색적인 맛이랍니다.

 

맛은 먹어보셔야 압니다. ㅎㅎ

 

볶아놓은 재료에  소스를 넣고서  살짝 다시 한번 잘 어우러지게 볶아줍니다. 간은 따로 하지 않아도

적당히 간이 맞더라고요

 

 

 

 

스파게티소스와 고추장 넣어서 볶아주니 색깔도 예술이지요. 넘 윤기나고, 이쁘네요 ㅎㅎ

 

 

요렇게  맛나게  볶아진 오색떡해물그라탕 재료가 완성이 되었어요 ㅎㅎ

 

 

 

그러면  그라탕용기에 볶아놓은 재료를  담아주세요. 저는 넉넉하게 담았어요

 

 

 

그리고  모짜렐라 치즈을 듬뿍 올려주었어요.  요렇게  치즈를 올려주어야  나중에 치즈가 더 먹음직스럽지요

 

그리고 오븐도 있는데 간단하게  전자렌지 이용했어요.  전자렌지  2분정도 조리해줍니다.

 

 

 

요렇게 치즈즈 녹아서 맛난  오색떡 행물 그라탕이  완성이 되었어요.  치즈가 녹아내리니 조금 밖으로 흘러내렸더라고요

그래서 제가 키친타올로 한번 닦아주었어요. 그리고 새싹채소 약간 올려주니  전문 푸드레스토랑이 부러지 않을 정도로

맛난 오색떡 해물그라탕이 비주얼하게 완성이 되었어요

 

 

 

포크로  한입 먹어보려고요 떠더니 치즈가 쭉 늘어나는것이 정말 먹음직스럽지요. 오색떡도보이고요.

 

요렇게 치즈 쭉 늘어나는 맛도 보고, 맛나게 온가족이  먹은 오색떡그라탕메뉴랍니다.

 

 

 

주말에 해서 먹은  점심메뉴였어요. 또 먹고싶어지네요.  치즈가 녹아내린것이  자꾸  눈길을 끌어요

 

블친님들도 한번 만들어서 가족과 함께 드세요. 재료는 집에 있는 자투리야채 이용하시고, 떡은 떡국떡아니고가래떡 집에 있으면 그것도 좋을것 같아요. 아이들 넘 좋아해요

 

아이들 간식으로 한끼식사로도 손색이 없는 오색떡해물그라탕 꼭 한버 만들어 보세요

 

오늘 날씨가  어제 비가 그친후로 더욱 추워지는 느낌이네요.  건강 잘 챙기시고

 

오늘도  요리 꽃 여행 행복한 삶이야기에 오신분들 따스한 하루 보내세요