요리 꽃 여행 행복한삶이야기

요즘 생선이 제일 맛이 좋을 때인것 같애요 . 어제 저녁에 만들어 먹은 대구매운탕이랍니다... 국물이 시원하고 깔끔해서 정말 온가족이 좋아하네요. 날씨가 추울 때 더욱 맛있는 대구매운탕 국물이 끝내줍니다... 재료는요...... 대구 1마리,무 반개,호박 1/2개,풋고추2개,붉은 고추 2개, 굵은파 1대,마늘, ..

오늘은 집에 있는 과일과 야채를 곁들여서 만들어 먹는 샐러드 를 만들어 보았어요. 요즘 겨울에 감기로 고생하시는분도 많지요... 비타민C가 풍부한 샐러드입니다. 재료는요 사과 1개, 단감 1개, 골든키위1개,오이1개,파프리카1개 (집에있는것) 양상추 조금. 파인애플 약간,... 만드는 방법은요 1.먼저 과..

시간이 조금 있다면 똑같은 과일도 예쁘게 잘라서 장식을 하거나 깎아서 내어 놓으면 보는사람도 즐겁고~먹는사람 기분도 좋아집니다.. 사진을 클릭하면 크게 보실수 있습니다..^^ 1...딸기 모양 내기 딸기는 비타민 c가 많아 체력증진에 좋아요..설탕하고 같이 먹으면 안 좋다고 합니다.. 1...딸기는 파..

얼마전에 제생일에 친정어머니께서 제가 좋아하는 팥시루떡과찹쌀 가루를 조금 보내셨어요. 팥시루떡은 주위에 있는 친구들과 나누어 먹고요. 요 찹쌀가루는 아이들 이 좋아하는 찹쌀경단을 만들어서 간식으로 주었답니다. 재료는요.... 찹쌀가루 5컵, 따뜻한 물, 소금 약간, 그리고 카스테라빵 조금 ..

요즘 날씨가 넘 추워서 시원하고 얼큰한 동태찌개를 끓여 봤어요. 야채는 집에 있는 것로, 무와 양파등....겨울철에 더 맛있는 동태찌개랍니다.. ◆재료는 이렇게,..... 동태 2마리, 붉은고추1개, 풋고추 2개, ,양파, 대파, 그리고 해물 약간 국물: 무 1개, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 물 6컵, 소금 조금 양..

요즘 고등어도 맛이 좋고, 무도 맛이 좋을때라서 감칠맛 나는 고등어 무조림을 만들어 보았어요.. 재료: 잘 손질한 고등어 2마리, 무 1개 (조금 작은것),양파 반쪽, 홍고추,풋고추 ,대파 양념장: 고춧가루 3큰술, 들기름 1큰술, 생강즙 약간, 간장 2큰술 마늘 다진것 약간,그리고 복분자원액2큰술, 참기름 ..

크리스마스와 그리고 연말결산.. 한해를 마무리하는 송년파티들이 줄을 잇는 달 입니다. 직장에서 .. 아니면 친구들과 아니면 가족들과 조촐한 파티를 계획하고 계시지는 않나요? 너무 이르다구요? 오~~아니아니..아닙니다.. 직장인들은요 오히려 연말에 가면 더욱 바빠요.. 그러니.이런 파티들은 미리..

아버지께서 손수 농사지은 감귤을 보내주셨습니다. 오늘도 전화를 넣어보니 제주시 사는 동생네 세가정이 모두 귤따러 내려가 있더군요. 바쁜 일손을 도와드리지 못하는 저는 갓김치며 젓갈이며 밑반찬을 만들어 매해마다 부쳐드리고 있습니다.이렇게 하여야 귤을 얻어먹는 마음이 조금이라도 편하..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 재료: 부침가루 500g , 찹쌀가루 1/2컵 , 계란 1개 , 새송이버섯 3개 잘 익은 김치 1/2포기 , 깻잎 5장 , 풋고추 5개 , 홍고추 약간 쪽파 약간 , 소금 1작은술 ,식용유 적당 * 만드는 방법 1. 부침가루와 찹쌀가루, 계란을 잘 섞어서 준비한다. 2. 김치는 1cm정도로 먹..

2년동안 제가 만든 자식같은 왕비의 요리들을 총 정리했습니다.. 자고 일어나니 500만명 돌파네요^^기뽀라~ㅎ아낌없는 방문과 사랑 감사합니다^^ 그동안 스크랩 하시느라고 고생한 님들을 위해 500만 돌파 기념으로 한곳으로 총 정리를 했으니.. 이것 하나만 스크랩 하시면 제 블로그 요리는 몽땅 가져가..